【川調新味?場景破圈】丁點兒攜手任豫門以創新之力引領餐飲新風尚
10月31日，由丁點兒食品獨家冠名、河南任豫門餐飲咨詢主辦的《川調新味?場景破圈》主題發布活動在鄭州圓滿舉辦。這場以川調風味為起點、以場景創新為突破口的行業盛會，吸引了餐飲界代表百余人參與，共同見證了丁點兒食品在調味領域的深耕成果與創新實力。
行業領袖齊聚
共話川調新未來
活動現場星光熠熠，丁點兒食品董事長任康、河南省餐飲與住宿行業協會副會長兼秘書長宋春亭、鄭州市餐飲與飯店行業協會會長鄧勝利、任豫門餐飲創始人任鵬等嘉賓悉數出席。
任康董事長在致辭中分享到：“任豫門丁點兒聯合應用中心，是丁點兒走向全國市場，走向用戶的重要基地。餐飲行業經過近40年的蓬勃發展，在專業化、細分化大趨勢下，其核心還是好吃。丁點兒深耕川調領域26年，一直服務于餐飲行業。各位大師是做自己吃的，賣自己做的，丁點兒是吃自己做的，賣自己吃的。我們表面上是調味品企業，本質上是一家農產品加工企業，好吃是丁點兒的根本?！?/p>
“積木菜單” 破局
丁點兒特色川調成破圈密碼
風味發布環節，任鵬大師以“積木菜單”概念引爆全場，系統闡述了如何將丁點兒高品質特色川調產品作為“風味積木”，通過模塊化組合實現菜品高效創新與標準化落地。
任鵬大師指出，丁點兒高品質特色川調產品圍繞“麻、辣、鮮、香、酸”五大核心風味，構建出豐富而立體的味型體系。并通過現場拆解菜品研發邏輯，展現了丁點兒調味料從快餐、正餐到休閑小吃、融合菜品的全場景全覆蓋能力。
沉浸式品鑒
50道暖冬菜品詮釋“場景破圈”
理念分享是“腦力激蕩”，開放品鑒環節則是一場“感官盛宴”。嘉賓們自由穿梭于涼菜、熱菜、休閑單品、小吃、融合菜、飲品六大主題展區，品鑒由丁點兒高品質特色川調產品烹飪的50道暖冬創意菜品。
每個展區配備的專業人員不僅向嘉賓們詳細講解了菜品特色，更坦誠分享成本結構與場景適配心得。這種開放式交流讓嘉賓們直呼“過癮”，“不僅能嘗到味道，還能學到門道，這一趟來得太值了！”
“原來川味不僅可以做菜品，還能創新出‘花椒檸檬茶’這樣的特色飲品，這種跨界思維給了我們很大啟發?！彪S著交流的深入，現場氣氛達到高潮，不少嘉賓被丁點兒高品質特色川調產品的穩定品質和創新應用所折服，紛紛現場下單，將干鍋醬、椒麻雞汁等多款明星產品帶回廚房，迫不及待地想要復刻活動現場的美味。
從理念發布到產品展示，從味覺體驗到實戰分享，這場活動不僅為行業貢獻了一場思想與味覺的雙重盛宴，更以實際行動詮釋了“以創新驅動發展，以品質贏得未來”的企業擔當。未來，丁點兒將繼續攜手餐飲伙伴，共同探索川調風味的無限可能，為中國餐飲的場景化升級注入強勁動能！