扎根鑄魂！丁點兒受邀出席漢源花椒節，守護千年貢椒正源！
椒香盈川渝，貢味啟新章。8月7日，以“千年貢品·漢源花椒”為主題的2025漢源花椒產業高質量發展產銷對接活動在中國花椒之鄉——四川漢源盛大召開。作為漢源花椒產業代表企業及活動承辦企業之一，丁點兒食品受邀出席，并同期舉辦為期三天兩夜的“尋味貢椒·特色之旅”活動，向來自全國的朋友們深度展示千年貢椒的獨特魅力。
PART.01
漢源貢椒香飄四海，產銷對接共謀發展
本次活動在漢源縣農業農村局、漢源縣經濟合作和商務局、漢源縣文化廣播電視體育和旅游局指導下由漢源花椒協會主辦，旨在加快建設“全國花椒第一縣”，進一步擦亮“漢源花椒”金字招牌，提升漢源花椒知名度、美譽度和影響力。
現場，丁點兒食品董事長任康以《椒麻風·中國味——真情才美味，實意成特色》為主題發表演講，并分享到：漢源花椒的香氣，是我創業路上最深的鄉愁烙印；漢源花椒1300年貢品歷史，更是現代“中國味”的代表符號。而我丁點兒本質上是一家農產品加工企業，丁點兒產品的核心原料就是漢源花椒，我們堅持純物理壓榨工藝，最大限度保留花椒中的麻味物質和芳香成分，安全健康，拒絕人工合成。吃自己做的，賣自己吃的，歡迎大家來丁點兒做客！
隨后丁點兒食品全資子公司川麻人家總經理張欣與經銷商代表舉行了簽約儀式，標志著產銷攜手更緊密，丁點兒食品、川麻人家及經銷商伙伴也將以此為基石，以誠信為本，以品質為魂，共同守護好“漢源花椒”這塊金字招牌，實現長久的互利共贏！同時，通過經銷商網絡將“麻得倒”等高品質川調產品和“漢源花椒”品牌影響力輻射至更廣闊的市場。
PART.02
丁點兒花椒季啟幕，營銷體驗活動亮點紛呈
在漢源貢椒成熟之際，丁點兒2025花椒季全面啟動。
一方面，丁點兒食品及旗下全資子公司川麻人家全體員工開足馬力，全力以赴保障公司三個工廠的生產需求，確保生產線有序、高效、穩定運行，花椒鮮榨、干制等生產目標達成。
另一方面，丁點兒2025“尋味貢椒·特色之旅”活動全面開啟，預計邀約來自全國各地3000余位餐飲老板、烹飪精英、行業同仁參與體驗。
8月5日-7日，第二場“尋味貢椒·特色之旅”活動成功舉辦。來自廣安、鄰水的70余位嘉賓從成都到漢源，深入丁點兒工廠與基地，通過行貢椒路、品貢椒宴、論貢椒酒、沐貢椒足浴、宿貢椒房、觀貢椒廠等豐富形式，切身感受漢源貢椒的獨特魅力，見證丁點兒對高品質特色川調的不懈追求。
在丁點兒貢椒種植基地，嘉賓們親手摘下一顆顆形態飽滿、色澤丹紅的新鮮貢椒，濃郁香麻撲鼻而來；走進丁點兒智能化工廠，嘉賓們近距離觀摩花椒從原料到成品的全鏈條生產，對丁點兒產品生產的高標準、嚴要求印象深刻。大家紛紛感嘆道：以前只知道丁點兒麻得倒純萃花椒油的麻味純正、香味持久，今天親眼看到從原料基地到產品加工的全鏈條品控，才真正明白“麻得倒”三個字的分量！
一場由丁點兒菜品研發工程師帶來的別具一格的風味菜品鑒宴，讓嘉賓再次從舌尖體會到貢椒的獨特香麻。漢源貢椒脆皮雞、鹵味沙拉等菜品，麻而不燥、香透唇齒的滋味令嘉賓拍案叫絕。活動中，10組嘉賓運用丁點兒干鍋醬、椒麻雞汁、泡椒醬等高品質特色川調產品進行干鍋、椒麻、泡椒等風味菜品創作，現場一派熱火朝天，交流討論聲不絕于耳，酸香、麻香等各色香氣交織，將活動氛圍推向高潮。經過激烈角逐，經典川菜“干鍋雞”憑借豐富的口感和濃郁的風味斬獲冠軍。
PART.03
絕地風谷鑄就貢椒魂，丁點兒傳承千年風味
北緯30°的絕地風谷，是漢源貢椒的核心產區，也正是丁點兒貢椒種植基地所在。這里土質特別，富含對花椒的生長、著果最好的礦物質——硼；氣候條件優厚，晝夜溫差大，利于花椒積累麻味物質；山勢呈喇叭型，易形成風，起到降溫、除濕等作用。絕地和風谷的完美搭配，最終造就了漢源花椒”粒大肉厚、麻香濃郁”的獨特品質。
2015年，丁點兒食品積極響應政府號召，在漢源縣委、縣政府的支持下采用公司+合作社、公司+農戶等合作模式在清溪鎮、三交鄉、唐家鎮等鄉鎮共建漢源貢椒基地。從合作開始至今已有10年，丁點兒貢椒種植基地也從最初的3000余畝擴建到現在的8000余畝，真正做到了貢椒原料可溯源。
依托貢椒基地優勢，丁點兒不斷深入研究，獲得花椒去苦、花椒保鮮等4項發明專利，行業首創椒麻雞汁、麻辣雞鮮、花椒汁等花椒新產品，均具有較高的行業影響力和產品競爭力。丁點兒麻得倒純萃花椒油，更是憑借“想要麻得倒別人，先要麻得倒自己”的核心屬性，成為眾多餐飲人的首選。
絕地風谷不挪根，貢椒風味永飄香。未來，丁點兒將繼續扎根鑄魂，以漢源貢椒為發展根基，深耕高品質特色川調領域，通過匠心產品與品牌力量，讓蘊含千年風味的漢源貢椒麻向全國，香飄世界！