【官方解讀】丁點兒食品“公開的秘密”，你知道嗎？
丁點兒食品作為高品質特色川調創領者，深耕川調領域24年，始終致力于川菜標準化調味和川菜飲食文化研究，專注為餐飲用戶提供餐飲調味標準化解決方案，打造了以川味復合調味料、川味特色花椒油為主導的產品體系。
24年發展，我們不忘初心、與時俱進，加強品牌塑造，提煉出屬于“丁點兒”品牌及產品的核心價值。
?
做特色川菜，
就用丁點兒特色川調！
圍繞丁點兒食品最重要的基因“特色”進行打造。無論是廚師還是餐飲老板，都希望在競爭中突顯自己的優勢，擁有屬于自己的特色，而“丁點兒”正是他們的選擇。
“做特色川菜，就用丁點兒特色川調”，符號中元素的解讀，也傳達著這一含義——丁點兒，就是對的選擇。
4向把味，28道工序
丁點兒高品質特色川調，通過“原料把味、技術把味、工藝把味、標準把味”四向維度嚴把味道精髓，從原料精選、生產加工到產品出品經28道工序嚴控品質。
工匠態度創造極質。極質，只為成為廚師秘寶，助力成就更多特色菜，特色獨領風騷。
68秒，只炸1次
丁點兒花椒油、藤椒油均是采用獲得國家發明專利的360度旋轉?提技術單道萃取而成，花椒與油68秒的完美接觸保證香氣與麻味的最適度提取，香麻味突出。
頭道原油，油脂清亮透徹。為追求極致的純粹麻與香，只做1次萃取，杜絕了反復榨帶來的雜味感受。
絕地風谷
漢源是丁點兒品牌不可或缺的重要元素。根據漢源茶馬古道的地形地貌，我們提煉出了“絕地風谷”的概念。
為什么是絕地？一是花椒生長的地方，地勢險要。二是從古至今，只有漢源產的花椒才能叫做貢椒，非常珍貴且稀少。
花椒喜干燥，水分多了會影響花椒的風味和品質。漢源的地域優勢，高地寒冷，雨量偏少，正好適宜，山間谷風帶走朝露對花椒水分的影響，從而創造了得天獨厚的地域優勢。
漢源貢椒特色，是特色川調的根，也是川菜的特色基因，更是我們丁點兒最具優勢的基因。
丁點兒高品質特色川調，
助力餐桌呈現更多特色川味，
讓世界愛上川菜！